【调查】普遍尺寸有差别最多有5.6厘米

　　昨日，记者来到了福州华林路附近的一家金誉面包店。这家蛋糕店对于蛋糕的尺寸标识非常清晰，24cm、27cm、33cm、36cm、39cm、43cm、47cm……工作人员表示，43cm规格蛋糕需要预订才有，店里现有最大的是33cm规格的蛋糕。但记者用31厘米的参照物与盒子的边长比了一下，发现盒子的边长在30厘米左右，扣除外盒边缘和蛋糕边缘的距离，33cm规格的蛋糕，直径不会超过28厘米，缩水5厘米。

　　市面上销售的蛋糕是否真有缺斤少两的情况?记者昨日在福州华林路及周边的多家蛋糕店进行实地测量。

　　目前市面上蛋糕多按照“寸”销售，为了更好地换算，本报选定10寸的蛋糕进行比对。按照国际计量单位换算，1寸=3.33厘米，10寸=33厘米。考虑到店内测量不好操作，记者先选定一个31cm的纸张作为参照物。

　　因为蛋糕是圆形的，记者又是隐性测量，不好把控，但是蛋糕外盒或者托盘都是方形。记者本次主要测量10寸蛋糕外盒或者托盘长度，然后减去蛋糕到托盘间的距离，多数蛋糕与盒边间距在2~4cm。本次测量，记者均取最小值2cm进行计算。

　　悦福堂面包坊营迹路店：10寸蛋糕托盘，记者实测30cm，减去最小边距2cm，最终蛋糕直径有28cm。

　　华丰贺氏营迹路店：10寸蛋糕托盘，记者实测30cm，减去最小边距2cm，最终蛋糕直径有28cm。

　　五四路与华林路交叉口的向阳坊蛋糕店：10寸蛋糕托盘，记者实测30.5cm，减去最小边距2cm，最终蛋糕有28.5cm。该样品记者买回测量，实测蛋糕直径只有27cm。

　　由于美可华林店与超雅冶山路店没有10寸蛋糕现货，记者选择店里的6寸蛋糕进行对比测量，发现蛋糕也存在“缩水”现象。

　　在安德鲁森华林路店，一位市民刚好购买了一个12寸的蛋糕，且已经包装好。记者实测外包装盒，直径为36cm，减去最小边距，最终蛋糕直径有34cm，而12寸=39.6厘米，差距高达5.6厘米。