福建蜂蜜行业将受益

　　福建新之源生物制品有限公司吴大平董事长表示，新标准出台更有利于规范福建乃至全国的蜂蜜市场。例如旧标准没有规定兽药残留限量，但在实际生产过程中，因蜜蜂生病等原因，蜂农在饲养过程中会用到抗生素等兽药，其中一些成分会残留在蜂蜜产品中，食用后会给人体造成一定危害。他们公司的产品此前采用欧盟标准，因此在兽药残留等方面的检测都比较严格，但市场上一些不规范厂家生产的蜂蜜则可能忽视了兽药残留检测。

　　农大蜜源的郑友义总经理也表示，新标准的出台，对蜂蜜市场的发展是件好事，正规蜂蜜企业都将因此受益。旧标准虽然也有对蔗糖含量进行明确规定，但多限于人工添加的量，而对于一些天然蜂蜜中蔗糖含量高问题没有很明确的规定，一些不良商家趁机弄虚作假，此次新标准对蔗糖含量进行统一规定，可在一定程度上遏制一些不良商家的造假行为。

　　周副秘书长还表示，新标准将让福建规范经营的蜂蜜企业受益，因为这些企业的规范经营，因质量安全问题引发的投诉等情况极少。像协会去年11月份发出“拒绝蜂蜜掺假  生产安全蜂蜜”的倡议，并向全社会公开承诺“不生产，不收购，不加工，不销售，不出口”的“五不”自律活动，并专门设立3万元先行赔付专用资金，但至今协会还没有受理一起消费者投诉。而对于那些不规范经营的蜂蜜厂家来说，新标准则是个紧箍咒。

　　（福州晚报记者  周元强）

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