据悉，目前橄榄采收的主要是惠圆等加工品种，而鲜食品种还未采摘。“越往后，鲜食品种的风味越佳，一般是11月和12月采摘，但是不能超过霜降节气。”闽侯县春阳农业综合有限公司总经理陈赛仙说。

　　目前，还在树上加工榄的预订价已经到了每50公斤350元，但是陈赛仙不为所动。因为她的橄榄园里有6000多株橄榄树，其中4000多株是嫁接品种，这是她自己选育的春阳一号、春阳二号鲜食品种，去年每50公斤可以卖到3000元，比加工榄贵好几倍。“基本上是广东、莆田客商过来订购，这里不愁卖。”陈赛仙说。今年她预计橄榄园产量可以达到近两万公斤。

    1997年，陈赛仙接手这片橄榄树时，这里4000多株橄榄树都是实生树，因此产量低、质量差，经过10多年的精心培育，如今4000多株橄榄树变成了聚宝盆，去年产值达到了50多万元。目前，陈赛仙准备注册商标，打出自己的橄榄品牌。