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福州市面蓝山咖啡难见真品 假蓝山每杯利润近30倍
2010-07-28 10:09:30  来源:福州新闻网  【字号
  业内人士透露,在国内,真正的蓝山极品极少,因为真假难辨,商家多以云南等地的咖啡冒充牙买加蓝山咖啡,这已是业内公开的“潜规则”。普通咖啡豆一标“蓝山咖啡”,身价就倍增,一些不明就里的消费者极易坠入陷阱。

  部门说法

  去年来,闽未从牙买加进咖啡

  省出入境检验检疫局给本报提供的数据显示,从2009年1月1日到今年6月30日,我省口岸入境的咖啡没有来自牙买加的,而多是从台湾和马来西亚入境的咖啡产品,分别为咖啡豆10443千克、咖啡粉16858千克和速溶咖啡2683千克。

  到底中国市场有多少蓝山咖啡?昨日,记者联系了牙买加驻华使馆,该使馆工作人员回复称,中国市场的纯正蓝山咖啡几乎微乎其微,因为每年在牙买加生产的蓝山咖啡也不过4万袋左右,85%都出口日本,其余基本都出口欧美等少数国家。

  什么样的咖啡才是正宗的蓝山咖啡?牙买加政府蓝山咖啡政府官方网站给出了非常严格的定义:蓝山咖啡必须是生长在蓝山区域的、经过政府授权加工工厂加工以后的咖啡。其中,对于蓝山区域的界定非常严格,为牙买加蓝山山脉非常具体的16个区域,政府指定的加工厂目前只有4家。

  (海峡都市报记者 林可 包华 黄立东)

【责任编辑:陈玲云】

 
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