“生产大有学问,市场千变万化,不走出去,不知差距。”肖国水说,这些年,只要听说哪里有专业展销会,他再忙都要抽时间去参加。“每次出去,总能接触到更有经验的种菇能手,还可以听到权威专家的讲座,了解到食用菌最新的市场信息。”

　　看到岐峰村的菌菇好产好卖,周边村庄的菇农纷纷来邀肖国水传授“门道”,肖国水总是来回奔走,热心为菇农解决难题。此外,平时开车外出办事,只要遇到菇棚,他也总要停下来摸进去,与菇农切磋交流。

　　今年8月,被推选为新一届县食用菌协会会长后,肖国水的脚步更是停不下来,东园亭、陶洋、西峰、徐坪、乾溪……一次次翻山越岭,跑遍了罗源县乡镇大大小小的菇棚。

　　20日下午,记者驱车前往罗源县霍口乡。抵达时,却吃了个“闭门羹”。半个小时后,记者才等到匆匆赶来的肖国水。

　　“不好意思,让你们久等了。”肖国水甫一落座,连声表达歉意。和肖国水同行的,是罗源县农业局局长雷霹。原来,他们趁等记者的功夫,前往临近的东园亭村,调研了解食用菌生产情况。

　　眼下又值香菇上市旺季,今年合作社的产值将达2200万元。“接下来这半个月,我争取跑遍全县的种菇大户,为明年生产作些调研。”肖国水说,明年,他还要前往黑龙江、河南等地走一走,了解食用菌出口渠道、菌种研发等经验,把罗源香菇品牌打出去。

　　(福州日报记者 陈滨峰 刘复培 温海龙)