连江鲍鱼水产汇吃网开卖

冻品鲍鱼

　　连江县鲍鱼协会相关负责人表示，目前冻品的快递运输已相对成熟，普遍采用优质蓝冰冷藏袋确保食品新鲜、安全。冻品鲍鱼产品通常采用速冻工艺，通过去除鲍鱼内脏的工艺流程，消费者在购买产品之后可直接解冻煲汤食用，省去了厨房料理的中间环节。

　　家常鲍鱼厨艺大比拼

　　本届鲍鱼节还举办家常鲍鱼厨艺大比拼，即日起至2月15日，市民可登录福州新闻网连江第二届鲍鱼节专题页面(http://news.fznews.com.cn/zt/2014/ljbyj/)，上传鲍鱼菜品的照片，分享制作过程和工艺，就有机会获得一份鲍鱼礼品。

　　据悉，家常鲍鱼厨艺大比拼活动经过网友投票后，将选出一等奖1名，可获得价值1000元鲍鱼礼品一份;二等奖2名，可获得价值500元鲍鱼礼品各一份;三等奖3名，可获得价值300元鲍鱼礼品各一份。

　　互动体验活动丰富多彩

　　本届鲍鱼节还将于本月25日(星期六)举办“游魅力连江，赏海上风光，品鲍鱼美食，购海产佳品”自驾游活动，届时市民可以观光新连江、鲍鱼养殖基地美景、海钓吃鲍鱼。

　　此外，网友还可登录福州新闻网报名参与试吃鲍鱼活动，本网将从中选择100~200名试吃员进行试吃。值得一提的是，免费试吃成员须对连江鲍鱼的口感做出评价，文字内容不得少于100字，照片不得少于3张，并在微博/微信上分享并@福州新闻网。

　　(福州新闻网记者 陈玲云 陈颖)

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