福建多人吃织纹螺中毒 夺命织纹螺厦门仍有销售
分析
织纹螺毒素类似河豚毒
目前没有特效药
引起织纹螺中毒的主要原因是其体内常会积聚赤潮海水中的有毒菌群以及含有的河豚毒素,食用后可产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状,潜伏期最短为5分钟,最长为4个小时。对食用织纹螺引起的中毒,目前尚无特效治疗解毒药物。
“织纹螺的毒素与其食性有关。”有专家表示,近海60余种织纹螺,大部分都是有毒的,但它的毒素并不是来自于它的肉,而是胃。因为水域、季节的不同,织纹螺所吃的藻类有可能有毒,也可能没毒,而含毒量也不相同。(本报综合整理)
提醒
织纹螺中毒夏季高发
请不要购买食用
夏季是织纹螺的旺产期,也是消费者食用受污染的织纹螺发生中毒事件的高发期。2012年7月,由于浙江等地发生多起因食用织纹螺引起的中毒事件,卫生部曾发布通知,要求禁止销售和食用织纹螺。
省食药监局昨日在官方微信上发布消息,提醒广大群众切勿吃织纹螺,因为根据水域、季节的不同,此类螺的含毒量有高低,稍有不慎即会中毒,危及生命。
(厦门日报记者 曾嫣艳 张珺 实习生 黄静贤)
【责任编辑:伊宁倩】
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