告别转型“阵痛”　市场回归理性

　　不少高级酒店推出“经济适用房”、多家航空公司相继宣布“拆除头等舱”、曾经的高端会所“蜕变”为咖啡屋和茶馆……盘点“十一”黄金周前后各种我们身边的变化,高端消费的“接地气”时代已经悄然到来。

　　武夷山景区的某酒店正在打算进行一次装修,改变原来的客房结构:增加市场价数百元一天的普通标间数量,而动辄数千元的“行政客房”“豪华套房”数量将会减少。

　　一家位于福州市郊的豪华酒店在这个黄金周主打休闲度假市场,推出了“2天1夜双人行自由套餐”。记者看到,该团购包括1天的挂牌五星级酒店客房住宿,2份早餐和2张酒店附近某游乐场的门票,吸引了不少不愿意出远门忍受“堵车之苦”的市民前往体验。“700多元的消费,既能体验豪华酒店,又能放松身心,还能玩游乐园,挺值的。”福州市民郑闵说。

　　而曾经是杭州西湖边高档会所、让普通游客望而却步的“隐轩”在这个黄金周却游客如织。和过去不同的是,“隐轩”已经蜕变成为平民茶楼。记者看到,最便宜的龙井绿茶和美式咖啡售价都是25元一杯。不少游客在露天吧台惬意地休息喝茶。和“隐轩”一样,西湖景区内今年年初陆续被关停并“沉睡”了半年多的30多个高档经营场所在这个国庆已经陆续重新开放。

　　“在经营上‘去暴利化’,包装上‘去奢侈化’,走上一条回归本真的‘平民酒’之路,才是更有生命力的生存选择。”某酒庄总裁陈云昌谈到葡萄酒产业的发展之路时说道:“虽然现在的日子不好过,但是这种‘阵痛’能让产业和市场回归理性,从长远看未尝不是好事。”