海峡都市报10月23日讯 10月14日凌晨5点，莆田涵江警方根据线报，在黄石高速公路出口处抓获黄某，当场缴获数百斤注水猪肉。警方在调查中发现，黄某向人批发注水猪肉的时间长达一年多，数量将近十万斤，这些猪肉大部分被转卖给涵江四十米路市场附近的肉摊商贩。目前，黄某因涉嫌生产、销售伪劣产品罪被警方刑拘。

　　母猪肉注水变颜色再转卖牟暴利

　　今年40岁的黄某家住涵江区涵西街道，常年经营猪肉生意。一年多前，黄某在一次买卖中结识了大约25岁的江西人饶某，此后饶某便成了黄某的猪肉供应商。

　　据警方调查，每天凌晨5点左右，黄某便开着面包车到黄石高速路出口，从饶某手上批发猪排骨、猪肚和其它一些杂骨肉品。之后，黄某将货物拉回，在涵江四十米路市场附近的天桥下将肉品卖给附近的肉摊商贩，从中赚取批发差价，少部分剩余的肉品黄某便零售出卖。根据统计，黄某从饶某手中批发的猪排骨大约有67500斤~90000斤，而猪肚有1800斤左右。

　　据黄某供述，饶某批发的是母猪肉。黄某称根据自己多年卖猪肉的经验，母猪不注水肉色很红，根本卖不出去。注水后，种猪肉的肉色就和正常的猪肉没什么两样。黄某知道饶某所卖的母猪肉品质较差，所以每次批发时也要在肉色上经过一番挑选。黄某称，如果猪肉注水适量肉色就和市场上没有注水的猪肉差不多，而注水过多的话，肉色就会偏白。