洗甲水轻松抹掉月饼生产日期 字迹模糊或被篡改
记者实验:各类生产日期轻松被抹掉
食品包装上的生产日期真的这么容易涂抹掉吗?导报记者对此专门做了实验。
导报记者在超市购买了5种包装食品,然后找来洗甲水和风油精准备实验。实验结果发现,这5种食品包装上的生产日期等字迹全部可以用洗甲水轻松抹掉,完全不留痕迹,风油精也能起到相同的作用。
导报记者专门就此请教了厦门一中的化学科杨老师。杨老师解释说,食品包装上的标示材料是油墨,而油墨作为一种有机类物质,附着力比较差,尤其是易溶于油,所以遇到洗甲水、风油精等油性类物质的时候,就很容易溶解。
部门:怀疑被修改 可上网查询
如此一来,修改生产日期岂不是很容易的事情?导报记者随后致电多家打码机销售商获悉,目前厦门最便宜的打码机只需要280元。
据厦门一品牌打码机的卫工程师介绍,目前市面上大家普遍都用喷墨式打码机,价格比较便宜,而且应用范围比较广,不过,打码机所用的油墨不同,附着力也不相同,越便宜的打码机油墨越容易掉。
昨日,工商部门就此表示,生产日期一直都是食品安全检查的必检项目,只要怀疑生产日期有修改的迹象,就会通知厂家出具产品的相关资料来核查。
而对于老百姓来说,目前全市已有4317家商场超市、食品批发商纳入“厦门市流通环节食品安全监管系统”,1.61万家经营主体销售的9.68万种食品都能追溯。市民通过网站、查询台以及手机都可以查询到预包装食品的生产日期,还能追溯到产品的生产厂家、经销商等信息。一旦发现字迹模糊不清等疑似修改的包装食品,可以拨打12315投诉。
(海峡导报记者 香卉辉/文 梁张磊/图)
【责任编辑:蔡晨烨】
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