专家：有悬浮物已不符合食品规定

　　带着这份报告和样品，记者随后走访了福建省轻工研究院和福建省疾病预防控制中心微生物检验科。

　　福建省疾病预防控制中心微生物检验科的马群飞主任技师说，雪碧中出现了白色、棉絮状的悬浮物，从感官上判断，已经不符合对食品的规定，人不能再食用。从肉眼上判断，雪碧中悬浮物可能是霉菌。有些霉菌在食物中会大量繁殖，降低食物中的营养成分，产生各种各样的毒素，对人体致癌。

　　马主任说，大肠菌群来源于动物的肠道，是人畜肠道中一种正常的细菌。饮料中含有时，预示着饮料被人畜粪便所污染，人是不能吃的。

　　至于雪碧中为什么会出现异常，原因很多。每一个环节都可能会出现污染，如原料、设备、空气、生产用水、包装材料等。饮料中的养分、营养物质也会加快微生物的繁殖。

　　“正常的雪碧是清透的，有絮状物说明雪碧肯定出了问题。”福建省轻工业研究所高级工程师陈炳炎说，他摸了一下雪碧瓶，然后说“感觉瓶子很硬，可能是雪碧内的物质发酵变质，产生了气压。”

　　同时，他表示，碳酸饮料较不容易滋生细菌，因为碳酸饮料含有二氧化碳、酸度也较高，产品中又能添加防腐剂，这些都不利于微生物的生长。有大肠菌群说明产品被人畜粪便污染。

　　一瓶雪碧的出产，整个程序很复杂，中间要经历几十道环节，如果要判断具体是哪个环节出现问题，可以根据瓶盖上的生产日期，追溯到这瓶雪碧的各个生产环节。生产机器是自动化的，每个产品每道工序都有产品的原始记录，一查就能发现哪个环节出现问题。

　　厦门太古可口可乐饮料有限公司：

　　如有必要 将送第三方机构检测

　　针对发现的问题，厦门太古可口可乐饮料有限公司外事部的林主任表示，他们将约见郑先生，商谈解决方案。在接到郑先生投诉时，他们曾经前往莆田取样带回公司的相关部门化验，未检查出细菌。

　　对于检测报告查出雪碧中的大肠菌群超标的问题，他表示，正常情况下，这种细菌在碳酸饮料中严重超标不符合常理。他解释说：“业内人士都知道，碳酸饮料中含有酸性物质和二氧化碳气体，大肠菌群不易存活。除非是雪碧的瓶盖松动，有气体跑进雪碧中，导致了大肠菌群的产生。”

　　林主任表示，目前他们一直与郑先生沟通，他们给出的处理方案是，让郑先生退换剩下的不良产品，“但是郑先生要求的赔偿价值过高，导致此次投诉一直没有解决。”林主任说，“如果有必要的话，我们将再取样送给第三方检验。”

　　林主任说，目前他们已经将此事通报给总部。如果记者有采访需求，可以以邮件的方式沟通。

　　随后，在给记者的邮件回复中，林主任表示，“有关此批发商反馈的少数雪碧产品有悬浮物现象，经过我司严格检测分析，判断为产品所含糖分之析出物，对产品口味和身体健康没有影响。批发商郑先生的索赔要求达数万元，经过多次协商，未能达成共识，我司仍在积极处理中。”