>>三胺再现

　　企业负责人被调查

　　近日，有消息称，湖北襄樊市工商部门正在追查“湖北远山乳业有限公司”生产的乳酸玉米奶，这批奶三聚氰胺含量高达每公斤4.8毫克。

　　经质监部门调查，这批乳酸玉米奶的生产企业实为湖南湘潭市远山乳业有限公司。21日夜，记者在这家原本主产花生奶等植物蛋白饮料的企业偌大的厂区看到，生产车间、原料仓库等漆黑一片。厂里留守人员说，工人们已经放假回家，包括中层管理人员在内的一批企业负责人，如今都在湘潭市质量技术监督局接受调查。

　　>>追溯源头

　　三胺原料来自青海

　　湘潭市质量技术监督局局长李洪卫、副局长陈伟华透露，经过连日调查，湘潭“问题玉米奶”的来龙去脉已经基本查清。

　　据了解，今年5月至6月，“远山乳业”一新聘技术人员提出按照新配方生产“远山牌”乳酸玉米奶。这种饮品除了需要玉米原浆等原料，还需要按照千分之二左右的比例添加奶粉调整口感。为此，公司从其长期合作伙伴长沙高桥大市场宇翔食品添加剂商行购进了一袋25公斤装青海“东垣奶粉”（批号20100513），外加2公斤“东垣乳粉”散装样品。先后配制、分销乳酸玉米奶309件（规格500毫升/瓶，每件15瓶）。

　　11月7日，湖南省疾控部门在食品安全风险调查中，在企业主动送检的样品中，查出有玉米奶三聚氰胺超标。

　　截至11月21日，湘潭市和湖南省质量技术监督部门检验结果显示，“远山乳业”使用的青海“东垣奶粉”三聚氰胺含量严重超标，达每公斤68毫克。但目前封存的6月1日、15日两批乳酸玉米奶，尚未检出三聚氰胺成分。考虑到“远山乳业”同期还使用了部分鲜奶作为原料加工玉米奶，湘潭市质量技术监督部门昨天决定将手中封存的所有玉米奶逐箱检验。