福州新闻网讯　“你们十个人点这些菜差不多了，吃不完也是浪费，不要再点了，现在都提倡节约，文明用餐。”20日中午时分，福州北二环路闽潇大厦餐馆点菜员对前来用餐的客人说道，最近客人十分响应中央关于“树立节俭新风尚”的号召，几乎都能吃到“光盘”。记者走访福州多家餐厅酒楼，工作人员告诉记者，自从践行“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”活动，文明用餐已经卓有成效，浪费食物的情况明显减少。近日，福州市委市直机关工委也下发通知，对市直机关推动“文明餐桌行动”、积极参与全市“文明餐桌行动”竞赛活动作出部署要求，“文明用餐，节俭惜福”理念日渐深入人心。

　　市直部门严查公款吃喝

　　去年6月以来，福州市委文明办、市卫生局、市教育局、福州日报等9家单位组织全市餐饮服务行业，广泛开展“文明餐桌行动”，宣传“文明用餐，节俭惜福”，号召市民“勤俭节约、绿色饮食、健康生活”。超过500家餐饮企业参与了行动，20家餐饮企业被评为2012年福州市“文明餐桌行动”示范单位。

　　福州市主要采取部门检查、督导组督查、文明餐桌监督员巡查、老干部随机暗访检查等措施来推动餐饮企业落实“文明餐桌行动”。巡查暗访分三轮举行，目前已进行了两轮。

　　市直各相关单位、各县(市)区成立督查组，对餐饮企业、企事业单位贯彻落实“文明餐桌行动”的情况进行全面检查，推动落实督察组分赴各县(区)开展督查，严刹公款“请吃风”。

　　1月23日，新华社曝光了闽侯县交通局高标准公务宴请的问题。事件发生后，闽侯县纪检监察机关立即介入调查，查清了县交通局超标准公务接待的问题。1月24日晚，闽侯县召开全县领导干部大会，通报了县交通局超标准公务接待的调查结果。闽侯县委、县政府责成县交通局作出深刻检讨，对相关责任人进行全县通报批评，超出的接待费由责任人承担。

　　春节前，督查组调查中了解到，基层单位较好执行中央文件精神，基层公费消费得到明显遏制。比如仓山区将年终的团拜会活动改成座谈的形式，不再安排演出和抽奖;福清市出台了《关于公务接待费支出试行预警机制的通知》，部分乡镇基层单位取消了实行多年的吃年夜饭和发年货制度等。

　　各大酒店餐厅积极响应

　　19日中午，记者来到西湖大酒店自助餐厅，在西湖大酒店的大堂前和自助餐厅门口都摆放了“文明餐桌”行动的宣传牌。记者在自助餐厅内看到，每张餐桌上都摆放着“文明餐桌”行动的提示牌，注明了“合理点餐、减少浪费”的文明餐桌公约和“文明用餐、节俭惜福”的口号。

　　同日晚，记者以顾客的身份来到省政府对面的三明大厦。该酒店在大堂前摆设了醒目的“文明餐桌”行动的宣传牌。记者点餐时发现，一部分较贵的菜品已经卖完。“现在文明餐桌行动，点贵菜的人少了很多，”服务员向记者解释，“我们不敢进太多。”用餐完毕后，服务员礼貌地询问记者是否需要打包。

　　20日晚，记者走访了福州康特大酒店，进入大堂后，同样看到了“文明餐桌”行动的宣传牌。

　　不仅是大酒店，福州一些深受年轻人喜爱的餐厅同样也加入到了文明餐桌的行动中。

　　记者在福州金象湾泰国餐厅看到，餐厅门口和每张桌子上都摆放着“文明餐桌”行动的提示牌。在点餐过程中，店员多次建议记者将大份换成小份，并不时提醒记者注意节约用餐。点餐结束后，店员还向记者建议退掉一些菜品。