福州新闻网讯　为确保食品安全与产品质量，完善质量安全监管，今年，我省将建立风险管理机制，通过建立质量安全巡视制度、明察暗访制度和举报奖励制度，拓宽信息来源渠道，增强监管的主动权。这是记者１８日从2009年全省质量技术监督工作会议上获悉的。

　　据悉，质量安全风险监测制度，主要是针对滥用添加剂、使用非食品原料和滥用农兽药、违规使用特种设备等多发性违法违规行为，加强加工食品质量安全和特种设备安全的风险监测。

　　（福州日报记者　王玉萍）