您当前所在的位置:福州新闻网 >> 新闻频道 >> 新闻人物
麦当劳餐厅经理方方:妈妈见证梦想成真时刻
2012-08-01 16:19:08  来源:福州新闻网  【字号

  和许多“80后”独生子一样,漳州人方方有个从小就为他提供全方位服务的“人生规划师”——妈妈。上好学校、当公务员、过安逸日子,是妈妈为他提供的蓝图。但大学毕业时的方方怀着想当一名出色企管的梦想选了另一条路——进麦当劳做见习经理。几年后的今天,当初反对他“背离规划”的妈妈,见证了他梦想成真的时刻。那一刻,成了他妈妈常挂在胸前的勋章,让她可以自豪地说:“瞧,我有一个多么棒的儿子!”

  公司为他铺好晋升之路

  方方,人如其名——方正、稳重,这一点你从照片上就能看出来。他的成长路线和许多城市家庭的“乖乖男”一样——父母都有公职,家庭收入稳定,从小备受呵护,从名牌大学毕业后,靠父母的关系进了一个机关实习,有望顺顺当当地加入公务员队伍……

  这本是时下许多年轻人梦寐以求的人生路线,但方方却选择放弃这条路。“或许是因为父母的缘故,小时候对机关里的工作环境和人际关系有所耳闻,认为那不是我梦想的地方。我最初的梦想是成为一名企业家。我希望到一家大型的、竞争环境透明公正的企业,学习真本领,接受磨练和挑战,靠实力一步步晋升。”

  于是,大学毕业那年,方方不顾妈妈反对,开始在网上找工作。当他发现麦当劳在厦门一家人才市场招聘见习经理时,毫不犹豫地坐车从漳州到厦门,投了简历。非麦当劳不进——这是他当时的想法。

  方方起初是以见习经理身份加入漳州的麦当劳餐厅。他的潜力很快被公司发现,2009年就升迁为餐厅经理,2011年7月又被调到厦门梧村麦当劳餐厅工作,4个月后,就接管了厦门生意最好的世贸餐厅。为了方便顾客购餐,公司在世贸餐厅增设了第二柜台——顾客可以在一楼甜品站点餐,产品从二楼的传送带送至一楼,极其方便。方方在这个新平台里不仅练就了好身手,餐厅绩效直线上升,还有机会学习管理麦咖啡、麦乐送等更多业务平台。公司不断为他提供锻炼学习机会,这为他的下一步晋升也铺平了道路。

  今年,他还成为了麦当劳大福建市场唯一一个赴东京领取雷克诺克奖的餐厅经理,成了公司当之无愧的精英骨干。

  妈妈见证他站上梦想的舞台

  方方在麦当劳的这些年,确实如他最初设想的那般——充满了磨练和挑战。他还记得第一天上班时,上司让他招呼顾客、收拾餐盘、清洗卫生间,他有些不是滋味。“当时我觉得,自己好歹也是个大学生,还曾是学生会主席,看着其他同学上班后都坐办公室,自己却像个打杂的,心理压力很大。”

  这样的经历,如果在别的公司,方方恐怕早就辞职了——因为他当时还要顶着被妈妈“看扁”的压力。但麦当劳里与众不同的激励制度和人际环境,不可思议地留住了他这样一个出自名牌大学热门专业的学生精英。

  因为在“打杂”的过程中,公司为他制定了一套完整的晋升学习计划,“打杂”的过程成了业务学习之余宝贵的实践经历。“我那时惊讶于,上司们也会去清洗卫生间,他们虽然已经身在管理层,却不介意抽空和基层员工一起‘打杂’。原来在麦当劳里,职位再高的人,也要从最基层的事情做起。你自己都不愿意去做的事情,凭什么让别人做?你自己都没有做过,凭什么去管理别人?我就这样慢慢想通了。”

  现在的方方,也会像当年他的上司一样,会抽空帮下属收餐盘、打扫卫生。在他眼中,这些是非常珍贵的经历,能让他更准确地把握餐厅里不同区域的工作生产,更了解每个员工工作时的心态。

  他平顺的升迁之路,让妈妈从最初的反对,到现在全力支持。而麦当劳对他的回馈,不仅是梦想的实现,更给了他回报妈妈的宝贵机会。

  他深深记得,高中时,妈妈为了让他上更好的学校,曾风雨无阻地每天骑车载他从漳州市区到龙海上学。准备赴东京领取雷克诺克奖的那天,他将唯一一个陪同赴日的家属名额给了妈妈。去机场的路上,他开车载着妈妈顺道重走了当年那段路,对她说:“您看,当年您载我上学那么辛苦。现在轮到我载您去东京开开眼啦!”

  颁奖典礼那夜,他在无数聚光灯下走上华丽的舞台,在各种肤色麦当劳人的掌声中将雷克诺克奖杯高高举起——那一刻,他远远地看到,妈妈的眼圈红了。或许,再没有什么比让妈妈如此满足、如此欣慰,更让他刻骨铭心的了。

【责任编辑:邱陵】

 
日点击排行 周点击排行 月点击排行
热点专题