吃饭也能抗癌，国内医界和学界研究团队，收集市面上最常见的7种台湾米，再找来2种进口米进行研究，结果发现，台湾米当中的“台梗9号白米”和“台梗9号糙米”具有提升免疫力，扼杀肿瘤细胞的能力，具有抗癌效果的米，其实已经栽种了13年，市面上不难买的到。国产米扬眉吐气！研究证实，其中2种台湾米能抗，担心打乱市场行情，原本负责研究的专家不愿意透露，但tvbs记者还是找到了线索。这篇研究报告被刊登在国际学术期刊上，输入“稻米” 2字搜寻，找到了这篇研究报告，答案揭晓，是台梗9号白米和糙米。台梗9号的米，外观其实和一般白米差不多，接近椭圆形，但比较晶莹透明，米的品质优良稳定，口感香甜，而这位眼前这一大片稻田，就是台梗9号品种，负责栽种的许博士说起这有13年历史的台粳9号，感到很骄傲。台梗9号稻米专家许博士说： “像这个支梗都是绿色的，那它已经成熟了，全部都熟的，可是支梗还是绿色，表示它的营养份还是在输送当中“ 。稻子成熟，都还是绿色，表示养分还在吸收。这次的研究，是拿台梗9号白米和糙米，以及另外5种台湾米和2种进口米，进行糊化实验，结果发现，这二种米的萃取物可以提升免疫细胞和扼杀肿瘤细胞，不过，目前只进行到细胞实验阶段，还没进行到动物以及人体临床，不过，至少证明了，国产米是不输给进口米的。