奶奶平时很喜欢吃蛋，为了方便奶奶把鸡蛋切成好咬的薄片，麦顶小学六年级的学生戴昕为奶奶设计制作了一个简易的快速切蛋器。有了这个切蛋器，她奶奶可以在几秒钟的内将熟鸡蛋、皮蛋等切成8片。

　　“那些圆溜溜的蛋，每次用刀子切时都会在盘子上滚来滚去，很不听话，不小心还会切到手指。”戴昕说，“于是我就开始琢磨更好的切蛋方法。”

　　一次，戴昕到同学家玩儿，见到同学的妈妈用一根棉线将一颗卤鸡蛋快速、均匀地分成了4片。“我当时觉得好神奇，很想学会那种切蛋方法，回家后便照着那个阿姨的做法练习了几次。”她说。

　　结果，她发现这种切蛋的方法有几个缺点：一来，切蛋时需要用一只手捏住蛋，另一只手捏住棉线，一不小心切好的蛋会散落；二来，这种方法最多只能将蛋切成4片，对于牙不好的奶奶来说，还是太厚了；三来，这方法不够卫生。

　　于是，戴昕利用细线面积小、压强大的原理，设计了一个简易切蛋器。她找来一个用过的饮料瓶，将它剪成一个两端透空的圆筒；再在瓶身上穿孔（要将这些小孔保持在一个水平面上，可以事先在瓶身上围上一圈透明胶作为参照物），将干净的棉线在离其中一端管口处3厘米的地方交错成网状。棉线网的疏密决定了切出的片数。

　　“这样一来，切蛋的时候既可以不让手直接接触煮熟的蛋，又可以自由调整要切的片数。”她说。

　　23日，戴昕在位于仓山区麦园社区的家中，为记者演示了这个自制切蛋器的用法。她先将切蛋器放在一个盘子上，离棉线网近的一端朝上；再用勺子将皮蛋压入圆筒内。仅仅几秒钟，一颗滑溜溜的皮蛋就被分成了8片，从圆筒的另一端落进了盘中。

　　戴昕的奶奶很满意孙女为自己做的这个切蛋器。现在她每天都用它来切煮好的蛋。

　　（福州晚报记者　王杨林）