“普通的火龙果甜度在8度到10度间，但我们种的‘台农3号'火龙果，甜度可达17度，比甘蔗还甜。”

　　说这话的，是福清星源农牧业开发有限公司总经理潘礼明。几年前，由于种植的水果都是“大路货”，每到收获季节，他们都要为水果的销路发愁。一个偶然的机会，公司从台湾引进了火龙果精品“台农3号”，由于品质优良，销路看好，公司的火龙果一上市就被定购一空。

　　星源公司靠引进台湾优良水果得到了甜头，在福清，这样的成功的例子还有不少。福清市委农办副主任张文介绍说，截至目前，福清已累计引进台湾农业品种600多种，种植面积近7万亩。这些品种在福清的种植和推广，不仅为当地种植户开辟了增收的渠道，也从根本上改变了福清农民的传统种植模式，并促进了福清的农业产业结构调整。

　　引进台湾优质农产品，是从海峡两岸农业合作实验区开始的。这个由林文镜先生在他的家乡福清洪宽创办的园区，创办伊始，便着力引进台湾优质农产品，全力拓展对台农业合作交流，几年来，共引进台湾优良农业品种300多种，推广种植面积10多万亩。2005年，福建有关部门决定在这一园区的基础上，创办台湾农民创业园。经过3年多的发展，创业园已签约61个项目，总投资8304万美元，其中已有30个项目落地动建，13个项目投产。

　　由于台湾农业起步早，种植经验丰富，管理模式先进，优良品种多，引进福清后，对促进福清农业的发展和提升起到了强烈的示范和辐射效应。张文认为，如今，这种效应已经跨出单个的项目和基地，形成了福清与台湾农业对接的大局面。台资农业企业在福清不断落地生根，发展壮大，不仅提高了福清农产品及加工制品的质量和档次，更提高了福清农业外向度。据统计，近年来，福清市台（外）资农业企业出口农产品及其加工制品创汇均稳定在1.6亿美元左右。

　　在外向度提高的同时，融台农业合作还促进了福清农业的结构调整，着力推广“公司加基地、基地带农户”成功经验，朝农业产业化和规模化发展。在江镜、新厝、海口3个万亩现代农业示范园区，记者见到了连片的蔬菜、水稻、瓜果种植区。其中，无公害蔬菜总面积达3万亩，有嘉叶、三华、绿叶等大型蔬菜种植企业落地。水果方面，天海枇杷饮料公司通过“订单农业”模式，在一都镇建立了8000亩枇杷绿色食品生产基地，并建立3万亩无公害生产基地。蛋品生产方面，建立了120万羽蛋鸡无公害生产基地，形成文华蛋鸡及光阳蛋品、鸭嫂蛋品等蛋品生产基地。

　　采访中记者了解到，台资企业从土地、种子、农资到生产各个环节都进行全程监控，这很大程度上也改变了福清农民生产经营的观念。在音西街道，腾辉现代农业有限公司通过土地流转，整合了1200亩土地，首次引进了台湾“九层塔”保健蔬菜，目前已经试种成功。“九层塔”有降血脂血压的作用，一年可以收割好几次，效益看好。"该公司董事长陈旺介绍。

　　通过借鉴先进管理技术，福清农产品质量安全生产有了显著提高。去年福清被列为国家农业部蔬菜农残监测点，10月份农业部对福清蔬菜种养进行了随机抽检，样本农药残留均未超标，符合无公害蔬菜的标准，市民可放心食用。目前，福清有无公害农产品基地25家，融都枇杷、大拇指蔬菜、万家旺茶籽油等3家企业的8个农产品获得绿色食品标志使用权，绿色食品产地面积达2万多亩。

　　在规模化发展生产的同时，福清农业企业同样注重示范基地建设以及品牌化经营。目前，福清建立了1个国家级农业标准化示范园区、2个省级标准化示范基地；有40多家农业加工企业通过ISO9000、HACCP及欧盟认证；海壹食品、天马饲料2个农产品被评为中国名牌，天生农业等12个农产品被评为省名牌，三华公司获得省品牌农业企业金奖。

　　“今年新一轮的龙头企业申报已经开始，福清境内尚有40到50家企业符合市级龙头农业化企业标准。”张文介绍，目前福清已有26家市级以上龙头农业产业化企业（其中：国家级1家、省级6家）。这些龙头企业在福清市及周边地区建立了11万多亩的生产基地，带动了近10万户农户发展生产。

　　（福州日报记者　严顺龙　通讯员　俞小强　锜炜）