福州新闻网讯　不久之后，乘坐厦航航班的乘客们就能吃上永泰县长庆镇出品的“李都蜜饯”了。生在深山中的李果，制成蜜饯后身价倍增，即将“飞天”成为航空食品。日前，记者来到永泰县长庆镇，采访“李都蜜饯”的“飞天”经历。

　　沿着崎岖的山路，经过近2个小时的颠簸，记者到达距永泰县城65公里的长庆镇，以生产“李都蜜饯”闻名的顺达食品有限公司就坐落在这里。虽然是中午休息时间，但一辆辆载满鲜果和蜜饯的货车不断进出，很是繁忙。

　　长庆镇镇长陈振恭介绍，长庆镇是著名的李果之乡，全镇90%是果农。“过去，将李果制成半成品运到广东等地变卖是村民们的主要收入。”顺达食品有限公司负责人林德果告诉记者，通常一吨的新鲜李果只能卖1000多元，半成品最多卖3000多元。加上运送的路途较远、天气变化等因素，在途中部分李果发生变质，有时一吨半成品价格被商家从3000多元压到1000多元也是常有的事。

　　而与此形成鲜明对比的是，在广东经过深加工后的李果竟然可以卖到一吨1万多元。这让不少果农的心里都产生这样一个念头，家门口就有现成的新鲜李果，何必要千里迢迢送到外地，为他人做嫁衣呢？

　　1997年，果农林德果做了第一个“吃螃蟹”的人，召集了部分果农，在深山中成立了顺达食品有限公司，对本地的李果进行深加工。 

　　“过去李果加工的方法单一，加工出来的蜜饯无论是色泽、口味、品种都是千篇一律。”林立果说，企业成立之初，为了让产品打开销路，他们可是下了不少功夫，在提高产品质量的基础上，不断丰富产品品种，由最初的“李都”化核梅发展到“李都”旺梅、乌神梅、永泰李干、盐津梅、雪花梅、红梅条等10多种产品，大大提高了市场竞争力。

　　“同样的原材料，同样的品种，‘李都’出产的蜜饯比其他厂家的价钱高，但是我们不愁销路。”林德果说，别看蜜饯的加工过程简单，无非是去皮、腌制、去核、晒烤等，可是要想加工出口感好的蜜饯，无论是漂洗的水、腌制的原料，还是浸糖的时间等都要精益求精，因此“李都蜜饯”无论是在品相、色泽、口感上，都比同类产品高出一筹，厦门航空也由此看上了“李都蜜饯”。

　　如今，顺达食品有限公司将营销触角伸向了全国各地，先后在福州、上海、广州、北京、深圳等各大城市设立了经销处，产品在沃尔玛、家乐福、永辉等大小超市上架，拥有了固定客户近千家，建立了遍布全国各地以及东南亚等地区的销售网络。

　　（福州日报记者　黄戎杰　谢薇）