福州新闻网讯　“再过大半年，山洞里的娃娃鱼就能上餐桌了，主要供应给少数高档次的酒店。”１５日上午，在福清一都镇一都村，福建省惟一娃娃鱼规模化养殖基地负责人翁财建告诉记者。

　　娃娃鱼学名大鲵，属于真螈类隐腮螈科，被称为生物进化的活化石，属于国家二级保护动物。从上世纪70年代开始，我国先后在湖南、陕西等省建立了娃娃鱼研究机构及养殖场所，目前娃娃鱼的人工繁殖已取得突破。

　　娃娃鱼对生活环境要求十分苛刻。翁财建的养殖基地利用东张水库附属的引流隧洞建设而成，这个洞经加固后恒温且湿度相对稳定，正是娇贵的娃娃鱼所需要的环境。

　　记者手持电筒，沿着隧洞往下走了数十米后，看到一个连着一个、像阶梯一样往下延伸的水池，这便是娃娃鱼的养殖池。大理石砌成的养殖池里，游着一尾尾娃娃鱼。“现在这个洞放养着600尾娃娃鱼。按照体积大小，我们把娃娃鱼分在不同的池子里喂养，现在最大的已经超过0.5公斤了。”养殖基地管理人员吴鑫介绍，春季是娃娃鱼的生长季节，长得快的每个月能长100多克。

　　好奇的记者想抓起一尾珍稀的娃娃鱼看个究竟，但每次刚摸到，身体比泥鳅还滑的娃娃鱼便溜走了。

　　娃娃鱼不好养，在养殖基地干了近1年的吴鑫深有体会：“每天早上我都要赶到10多公里外的东张水库，买到刚从水库里捞起来的鱼虾，尽快赶回养殖基地。”

　　吴鑫告诉记者，因为东张水库受污染小，他才放心地从那购买鱼虾喂养娃娃鱼。此外，娃娃鱼对水质的要求也很高。娃娃鱼属两栖水生动物，正常的养殖水位为5厘米到15厘米深，且要求长时间有小量水加入，类似于滴灌，每5天左右还要换水一次。“娃娃鱼很容易受细菌感染而病死，最好的办法就是加强预防。”吴鑫说。

　　“娃娃鱼不仅对生活环境要求苛刻，而且对周围的大自然环境也要求较高。”翁财建告诉记者，为了找到一个合适的养殖场所，他先是到湖南等省的娃娃鱼养殖基地取经，然后回到家乡寻觅宝地。经过一番努力，他最终把养殖地点放在一都镇一都村，这里海拔700多米，群山环抱，溪流交错，森林覆盖率达92%。

　　“目前娃娃鱼市场价为3000多元每公斤，且不容易买到。现在不少省份都在争取养殖娃娃鱼，一方面对其进行保护，增加该省生物多样性，防止娃娃鱼灭绝；另一方面，在保护的基础上进行合理的开发利用，获得一定的经济效益，满足人们对娃娃鱼的食用要求。”翁财建介绍，他的娃娃鱼养殖基地已经被列入国家星火计划，同时被国家发改委列为高技术产业化项目。

　　（福州日报记者　严顺龙）