福州新闻网讯　２８日，记者随市质监局执法人员到闽侯抽检几家腐竹生产厂家时发现，经过整治的腐竹产品质量有了大幅度提升，但部分厂家的生产环境还有待改善，添加剂使用有待规范。

　　在闽侯南屿建樟豆制品加工场，与去年抽检时相比，该厂生产环境有了较大改善，但是在封闭的生产车间内，室内潮湿闷热，制造腐竹的蒸气滞留在车间内，工人的汗水很容易滴进豆浆池里，造成食品不卫生。在峰峰豆制品有限公司，为了让蒸气散出，生产车间的门和天窗都是敞开的，工人可随便进出车间，苍蝇和灰尘易于进入其中。检查中，质监局执法人员对生产厂家提出了整改意见，并随机抽取了多个批次腐竹产品带回检测添加剂含量。

　　据质监局有关人士介绍，闽侯有上百年的腐竹生产史，但是质量合格率不高，一度制约产品质量的提升。今年上半年，针对在腐竹生产过程中添加吊白块或乌洛托品等非食品用化工原料和保险粉，导致产品中游离甲醛和二氧化硫含量严重超标的情况，省市质监部门对闽侯县腐竹产业进行了专项整治，7家腐竹加工厂被取缔。不久前，闽侯县质监局对该县腐竹生产厂家进行了一次全面抽检，共抽检腐竹产品20批次，合格19批次，合格率达95%。

　　（福州日报记者 吕玲 通讯员 沈质宣 /文 俞松/摄）