福州新闻网讯　过期的啤酒磨去瓶底的生产日期，重新喷上新时间，摇身一变，就成了刚出厂的新鲜啤酒。近日，闽清县工商局在该县广宇超市查扣了10多件这样的过期啤酒。
   
　　喝啤酒时觉得有馊味
   
　　8月3日，朱先生在闽清县梅城广宇超市花60元购买了1箱罐装（24听）雪津啤酒。10日晚餐时，朱先生第一次打开其中一罐品尝，发现“有一种变馊的味道”。他怀疑啤
酒已过期，遂于11日向闽清县工商局“12315”投诉，要求商家解释并退货。
   
　　磨掉原出厂日期喷上新日期
   
　　11日，闽清县工商局检查大队执法人员前往广宇超市调查。超市负责人检查啤酒罐底的生产日期时，吃惊不已。罐底的生产日期与别的批次啤酒比较，不仅喷绘的颜色更深，且字体也更显“端庄”，时间具体到日期。别的批次啤酒，喷绘色泽较浅且倾斜度约45度。时间标注到几时几分几秒。部分罐底上的原来出厂日期有被磨掉的痕迹，而且隐约可见。
   
　　执法人员判断，这些时间是在磨掉原来的生产日期后，重新用油墨移印机喷上去的。广宇超市负责人当场表示无条件退款给消费者。而有这种问题的过期啤酒该超市已售出6箱，尚有存货4箱。这批啤酒生产日期都被改为2007年7月20日。在追回售出的6箱后，执法人员暂扣了10箱啤酒。
   
　　目前，对这批啤酒的进货渠道，闽清县工商局正在进一步调查处理中。
   
　　据了解，超过保存期的啤酒所含多种酸类极易与蛋白质起氧化聚合反应，使啤酒变浑浊，或因水质差，灌装时受微生物污染而发酵，变粘变馊，饮后极易引起腹泻和中毒。

　　（福州日报记者  祝勇）