福州新闻网讯　10月24日至26日，福清市工商局融城工商所分3次，组织辖区5个街道内的超市、食杂店、茶叶店、便利店、卤制品店、面包店等各类食品经营户和农贸市场的近500名负责人进行集体“充电”，学习《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》。
   
　　今年7月26日，《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》正式公布施行。该《特别规定》对经营食品等涉及安全的产品经营者提出了更高和更详细的标准和要求。围绕落实《特别规定》中的进、销货台账和索证索票制度，融城工商所邀请福清市工商局行政执法科干部到现场指导经营者如何完整填写进、销货台账。同时，工商所还专门制定了《流通环节产品质量和食品安全责任书》，由工商干部和经营者在培训会现场逐一签署，对经营者进行再动员、再宣传，指导经营者严格落实 “特别规定”要求。

　　（福州日报记者　严顺龙　通讯员　余翔）