福州新闻网讯　４日，记者获悉，省质监局日前对在市场上销售及部分我省企业生产的葡萄酒、火腿肠及香肠、皮蛋等食品进行了省级监督抽查，抽查了19家企业生产的20种葡萄酒，11家生产企业20种火退肠及香肠，16家企业生产的20种皮蛋，三种食品的产品抽样合格率均为100%。

　　此次监督抽查大部分在流通领域进行抽样，主要针对葡萄酒的干浸出物、甜蜜素、糖精钠、苋菜红、胭脂红，火腿肠及香肠的菌落总数(熟肉制品项目)、亚硝酸盐，皮蛋的铅含量等涉及人体健康的安全卫生指标进行检验。抽查结果显示，本次从流通领域和部分生产企业抽查的三类食品共60批次，产品抽样合格率为100%。 

　　抽查发现，青岛玛丽酒业有限公司生产的750毫升/瓶11.5%(V/V)“Malina”葡萄酒、烟台威龙葡萄酒股份有限公司生产的1升/瓶11%(V/V)“威龙”葡萄酒(R)、中粮华厦长城葡萄酒有限公司生产的750毫升/瓶干型“长城牌”葡萄酒和民权新长城葡萄酒有限公司生产的750毫升/瓶干型葡萄酒 等４种葡萄酒产品质量较好。

　　福建圣农食品有限公司生产的210克/袋“圣农”熏煮香肠、厦门银祥肉制品有限公司生产的200克/袋熏煮香肠、漳州市美味食品有限公司生产的200克/袋“厨师”熏煮香肠、双汇集团·浙江金华双汇食品有限公司生产的260克/包“双汇”熏煮香肠和双汇集团·华懋双汇实业集团有限公司生产的80克/根“双汇”熏煮香肠等５种香肠产品质量较好。

　　福清市阳光食品有限公司生产的450克(9枚)/盒“鸭司令”皮蛋、厦门市集美区元和皮蛋加工厂生产的540克/盒“方记”皮蛋、厦门市集美区元和皮蛋加工厂生产的300克(6枚)/盒“元和”皮蛋和龙岩古早食品有限公司生产的372克/盒皮蛋等４种皮蛋产品质量较好。

　　（福州新闻网记者　陈玲云　通讯员　沈质宣）