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如何快速发酵面团？
2008-11-18 20:08:54　　作者：王玉萍　　来源：福州新闻网　　【字号 大 中 小】

　　张女士说，可以用微波炉快速发酵面团。在大容器中倒入少量的清水，将加有酵母的面团放进小容器中，然后再将小容器放入大容器中，分别将2个容器盖好，接着把容器放进微波炉内，保温状态下放置10分钟，然后停5分钟，再设置10分钟的保温状态，即可将面团发酵。

　　（福州日报记者　王玉萍）

【责任编辑：詹丹】

 
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