青草药可以清热解暑
   
　　夏日防暑，可以选择一些青草药熬成凉草茶饮用，不仅可以起到防暑的作用，还可以有效预防感冒以及夏季肠胃不适。
   
　　台江横街的青草摊，就销售大量的凉草茶。这家店已经有了百年的历史，由于所卖产品药效很好，因此每天都有许多顾客慕名而来。许多工地也在这里批发凉草茶，熬了给工人喝，以免中暑。
   
　　店主林女士向记者介绍了多种适用于夏季防暑的凉茶，金丝草、单竹根、六角仙、鱼腥草、一粒雪等。林女士介绍说这些凉草药的价格都不贵，每斤大约都在几元钱左右，如果是以一个家庭计算，每天大约就是几毛钱的成本。大家把这些凉草茶买回去，稍微清洗一下，然后把他们熬成凉茶饮用，可以单独熬，也可以随意搭配混合熬。熬成的凉草茶不仅可以去火降暑，还可以清凉解毒，对于人们夏季防暑是非常有效的。
   
　　身边多有防暑降温宝贝
   
　　夏天，人们爱吃冰果汁、雪糕、刨冰等冷饮，但这些很难达到防暑降温的作用。其实，我们身边有不少防暑降温的宝贝，一位网友便向记者介绍了几种。
   
　　盐开水。中医称白开水是“百药之王”。喝白开水应选择沸腾后自然冷却的新鲜凉开水（20℃至25℃），这种白开水具有特异的生物活性，容易透过细胞膜进入细胞内，很快被吸收利用。喝白开水时最好加些盐。夏季高温，出汗过多，体内盐分减少，体内的渗透压就会失去平稳，从而出现中暑，而多喝些盐开水或盐茶水，可以补充体内失掉的盐分，从而达到防暑的功效。
   
　　茶水。钾是人体内重要的微量元素，钾能维持神经和肌肉的正常功能，特别是心肌的正常运动。科学分析表明，茶叶含钾较多，占其比重的1.5％左右。钾容易随汗水排出，温度适宜的茶水应该是夏季首选饮品。
   
　　陈醋。夏季人们饮水较多，胃酸相应减少，使食欲减退。适量食醋可增加胃酸的浓度，生津开胃，帮助消化。如果在烹调时加些醋，可使胃酸增多增浓，从而增加食欲。夏季是肠道传染病流行季节，吃醋还能提高胃肠道的杀菌作用。另外，如在烹饪时加入几滴醋，还会减少蔬菜中维生素C的损失，而且有利于人对食物中铁的吸收。
   
　　绿豆汤。绿豆汤有独特的消暑清热功效。中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴、利水消肿的功效，能预防中暑。有关实验表明，绿豆对减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。惟一不足之处是绿豆性太凉，体虚者不宜食用。
  
　　苦瓜。苦瓜因其味苦而清香可口，被人们视为难得的食疗佳蔬。我国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的经验之谈。中医认为，苦瓜味苦、性寒冷、能清热泻火。苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人体唾液、胃液分泌，使食欲大增，清热防暑，因此，夏食苦瓜正相宜。
   
　　人丹。主要成分是薄荷冰、滑石、儿茶、丁香、木香、小茴香、砂仁、陈皮等。具有清热解暑、避秽止呕之功效，是夏季防暑的常用药。主要用于因高温引起的头痛、头晕、恶心、腹痛、水土不服等症。此药能促进肠道蠕动，缓解肠痉挛。中暑、急性胃肠炎、咳嗽痰多者服用为宜。

　　（福州晚报记者 赵春宇 实习生 林玥）