省质监局9日公布干菜干果、海蜇、酱腌菜、食用盐、食用菌、辣椒制品质量国家监督抽查结果，一批不合格食品调味品被曝光。
   
　　干果干菜产品共抽查了福建、浙江、上海等6个省、直辖市48家企业生产的50种产品，抽样合格率92%。主要质量问题是个别产品超量使用漂白剂，致使二氧化硫残留量超标。宿迁绿源农业开发有限公司生产的“项羽手植槐” 金针菜、宿迁天之香食业有限公司生产的“黄墩湖” 金花菜（金针菜）、宿迁市丁庄大菜食品有限公司生产的 “丁庄”丁庄大菜（干制金针菜）质量不合格。
   
　　海蜇产品共抽查了山东、辽宁、上海、江苏、浙江、福建6个省、直辖市38家企业生产的38种产品，抽样合格率78.9%。主要质量问题为超范围使用苯甲酸，水分、盐分、明矾含量超标，标签标注不规范。日照市兴海水产品加工厂生产的“昭阳”天然鲜脆海蜇质量较差。
   
　　　酱腌菜产品共抽查了北京、天津、上海、福建、浙江等12个省、直辖市73家企业生产的98种产品，抽样合格率94.9%。主要质量问题：甜味剂、防腐剂、大肠菌群超标，标签标注不规范。怀化市鹤城兴旺食品厂生产的 “一堂香” 酸甜子姜以及台湾姜丝、荆州市康老爷食业发展有限公司生产的 “康老爷”胖鱼头全料质量不达标。
   
　　食用盐产品共抽查了黑龙江、内蒙、陕西、青海、福建等12个省、直辖市、自治区58家企业生产的100种产品，抽样合格率98%。主要质量问题为钙强化营养盐中的钙指标不合标准。
   
　　食用菌（黑木耳、香菇、滑子菇）产品共抽查了黑龙江、吉林、福建等6个省、直辖市36家企业生产的50种产品，抽样合格率78%。主要质量问题：干湿比不合格、水分超标、标签标识不规范。
   
　　辣椒制品共抽查了上海、江苏、浙江、湖北、湖南、福建等12个省、直辖市38家企业生产的46种产品，抽样合格率87%。经检验，涉及人身安全的铅、砷、糖精钠、甜蜜素、苏丹红、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等10个项目全部符合标准规定的要求。抽查中发现的主要质量问题：超量使用防腐剂，标签标注不规范。永安市熙熙工贸有限公司妙味鲜分公司生产的“妙味先”水煮活鱼（辣味火锅底料）、长沙县红太食品厂生产的“刘府景”泡辣椒、湖南湘楚情食品有限责任公司生产的“湘楚情”香脆萝卜（含辣味）、湖南省浏阳市雄民食品加工厂生产的“帅哥”剁辣椒质量不合格。

　　（福州日报记者 林靖  通讯员 沈质宣）