记者14日从省质监局获悉，近日，国家质检总局组织对粽子产品质量进行了国家监督专项抽查，共抽查了本省在内的17个省、直辖市、自治区133家企业生产的208种产品（不涉及出口），产品抽样合格率为90.9%。
   
　　此次抽查中，有5种粽子产品抽检不合格，登上质量“黑榜”。其中，有3种粽子被检出大肠菌群超标，分别是上海乔家栅饮食食品发展有限公司2007年5月22日生产的300g（2只）/包装“乔家栅”豆沙粽，佛山市顺德区占里欣得食品有限公司2007年4月30日生产的600g/包装“欣得食品”五香咸肉粽，以及南京盛丰湖州粽子厂2007年5月25日生产的散装肉粽。此外，四川龙旺食品有限公司2007年5月21日生产的2.5kg/袋装“龙旺”猪肉粽，被检出粽子叶中铜含量不合格；四川小石斋贸易有限公司2007年5月23日生产的“小石斋”散装猪肉粽子（真空包装类），被检出超范围超量使用了食品添加剂苯甲酸。
   
　　福建永辉工业发展有限公司2007年6月5日生产的350g/袋装“轩辉”红豆粽因抽检质量较好，登上质量“红榜”。
   
　　此次专项抽查重点对粽子产品中酸价、过氧化值、铅、砷、铜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、大肠菌群、硼砂以及粽子叶中铜含量等与人体健康密切相关的项目进行了检验。

　　（福州日报记者　林靖  通讯员　沈质宣）