记者24日从省质监局获悉，近日该局组织对肉制品的肉松、肉脯、香肠等产品进行了省级监督抽查，共抽查65家企业生产的70种产品，产品抽样合格率为70%。
   
　　4种产品抽查不合格被通报，分别是：漳州市芗城南丰食品厂2007年2月5日生产的2.5kg/包装“富人”牌亲亲肠，该产品不但大肠菌群含有量严重超标，且超范围使用了食品添加剂亚砷酸盐和胭脂红；龙海市麒麟冷冻食品有限公司2007年2月2日生产的烤香肠，大肠菌群检测值是国家强制性标准规定标准值的80倍；诏安县建达冷冻食品有限公司2007年2月8日生产的1.51g/袋装“尝兴堂”牌亲亲肠，大肠菌群实测值是国家强制性标准规定标准值的31倍；漳州市芗城区树林肉松加工场2007年3月6日生产的2.5kg/包装“树林”牌黄金肉粉松，不但水分含量超标，且超范围使用了食品添加剂柠檬黄、日落黄和胭脂红。
   
　　省质监局公布4种抽查质量较好的肉制品：漳州市美味食品有限公司生产的“厨师”牌儿童营养猪肉松；思美香食品(龙海)有限公司生产的“美珍香”牌猪肉松；信华食品(漳州)有限公司生产的“信华”牌香肠串，以及福建森宝食品集团有限公司生产的腌渍鸡翅。

　　（福州日报记者 林靖 通讯员 沈质宣）