福州新闻网讯　天气渐冷，吃火锅已成为都市人冬季里的一种享受。不过，医学专家提醒市民，吃火锅也要有讲究，否则容易患上“火锅病”。

　　20日，记者从福州几家医院了解到，近日医院门诊接诊了不少因吃火锅而引发过敏、口腔粘膜损伤、消化道出血等病症的患者。

　　据省第二人民医院消化内科的专家柯医生介绍，引发过敏性反应的患者多是吃海鲜火锅过量，特别是对生猛海鲜“爱不释口”，引发全身瘙痒。有的食客嗜吃四川麻辣火锅，也会导致咽喉肿痛、便秘等，甚至引发牙龈肿痛、腹胀腹泻、呕吐等症状，这些统称为“火锅综合症”。

　　柯医生特别提醒，体质虚弱或患有慢性胃病、消化道溃疡等患者应少吃麻、辣、烫口味的火锅，食物未熟不要入口；由于铜火锅是由黄铜或紫铜制成，停用后易生成铜锈，吃下去容易中毒，要特别注意器具的清洁卫生；火锅汤久沸不止，有害物质浓聚，不宜多喝；还要注意热性与凉性食物的搭配，饭前或饭后可多吃点水果。

　　（福州日报记者　朱榕）