4月24日，仓山区工商局在我市工商系统中率先为所辖5个工商所和执法科分别配备了一个食品安全检测箱。市民若怀疑食品所含的化学成分超标，只要请工商人员用该检测箱一测，10分钟至20分钟便可见分晓。

      据了解，这套食品安全检测设备包括甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、吊白块、双氧水、硼砂等六种化学成分的速测设备，可以对蔬菜、瓜果、米、面、豆制品、水产品、水发产品、肉类制品等多种食品中上述六种化学成分是否超标进行速测。

      目前，这六套食品安全检测设备已在仓山工商部门的日常巡查中投入使用，能够方便快捷地对市场中各类食品中化学成分超标的现象进行检测。它改变了以往工商人员以肉眼观察和经验判断为主的检查方式，可以更直观、准确地反映食品安全问题，使工商监管执法不但有法可依，而且有据可循。

     （福州晚报记者  陈长森  通讯员  阮  俊）