近日记者走访部分超市发现，因为天气冷了，部分嫌洗菜麻烦的市民又开始热衷于购买摘好、洗好、切好，可以直接下锅的盒装净菜。
   
　　记者在一家超市看见，生鲜冷柜内放着一排一次性套餐盒，里面装着已经搭配好的菜式，如炒肥肠、剁椒鱼头等；还有各种搭配好的煲汤原料。
   
　　“现在天冷了，在外面的小市场买菜挑来挑去的不是很方便，洗起来也麻烦，还不如到超市买这种搭配好的。”正在挑选炒菜品种的林女士说。
   
　　沃尔玛超市大利嘉店生鲜部的售货员告诉记者，这种搭配好的盒装净菜销量很好，每天都能卖出一两百盒，天越冷买的人越多。后来增加的煲汤和水煮鱼等品种，也很受欢迎。
   
　　至于净菜的食用安全问题，杨桥永辉超市加工部工作人员介绍，净菜是超市加工部加工的。每天早上，工作人员会将各种菜进行清洗，并简单加工，然后进行分装。“比如猪肺在装盒之前都捞过，可以直接下锅，如果不放心，消费者可以回家再清洗一下。”而像沃尔玛等超市，则是选择了食品加工厂作为净菜供货商，并在产品进入超市前对其进行抽检，以保证安全。

　　（福州日报记者 任思言）