省质监局1日公布了白兰地产品质量国家监督抽查结果，此次共抽查了天津、山东、上海、福建、广东5个省、直辖市24家企业生产及经销的34种产品，产品抽样合格率为76.5%。其中，福州马帝斯酒业有限公司生产的四季白兰地XO上了“黑名单”。
     
　　白兰地是葡萄蒸馏酒。此次抽查发现的质量问题主要是感官不合格，包括香气口感不纯正、酒体淡薄、不具备典型风格等，以及部分理化指标不符合标准要求，包括酒精度和非酒精挥发物总量不合格。酒精度是白兰地产品最基本的理化指标，非酒精挥发物总量是指挥发酸、酯类、醛类、糠醛和高级醇的总和，这5种成分都与白兰地的品质有着直接的联系。
     
　　下列两款白兰地被打入“黑榜”：福州马帝斯酒业有限公司生产的700ml/瓶 40%(vol) 四季白兰地XO，不合格项目为非酒精挥发物总量、感官；西诺迪斯食品（上海）有限公司经销的“德古蒙”牌700ml/瓶36%(vol) 德古蒙白兰地VSOP，不合格项目是酒精度、感官、标签。

　　（福州晚报记者  黄冰清）