东南快报讯 昨日下午,记者与福州市台江区食品药品监督管理局执法大队两名工作人员,再次走访福州市辣椒香料批发市场,发现记者此前走访时发现的商家自制“烧烤粉”及相关产品已下架。

　　再次暗访香料市场情况已有改观

　　昨日下午3时许,东南快报记者与两名食药监局工作人员在未表露真实身份的情况下,再次走访福州市辣椒香料批发市场,发现与记者前几次暗访时的情况有了很大的变化。记者在多家店面试图查找影射罂粟成分的产品及“威力极强”的食品添加剂,发现在货架上均已不见踪影。

　　暗访中,每当提及相关“自制”、“罂粟”等敏感词汇时,商家便都会明确表示:“我们无此类产品。”在暗访过程中,记者从一名不愿透露姓名的店主处得知,福州辣椒香料批发市场已经恢复“正常”。而这种正常现象又能维持多久,该名店主表示:“要看监管力度。”

　　食药监局：自制“烧烤粉”属违规

　　至于此前本报记者购买回来的两包商家自制的食品添加剂,昨日,记者也交给了台江区食药监局的一名工作人员进行了初步检测。面对这两款由透明塑胶袋包装的“烧烤粉”,该工作人员表示:“只从包装上来看,这种产品就应属违规产品。”他介绍,根据相关规定,上架产品应对其原料进行详细的标注,并且要有相关生产许可证。而这款产品只是用粘纸标注了含“香辛料”以及“卫生许可证”,成分只标注“香辛料”,太过暧昧,而“卫生许可证字样的证明,早在2010年便不再使用。”

　　工商局监管期间曾查处18.39公斤添加剂

　　为何食品添加剂市场内乱象丛生,福州市台江区食品药品监督管理局林青局长坦言,因部门组建较晚,加之人员及设备配备并不完善,因此对福州辣椒香料批发市场相关问题,食药监部门监管确实存在漏洞。

　　记者了解到,台江区食药监局成立于2014年6月20日,从成立当日起开始接管相应的食品及药品销售质量监管。而2005年建立的台江区香料批发市场的监管在此之前,都是由福州市台江区工商局管理的。

　　林局长表示:“产品可以上摊位销售,首先要取得相关营业执照、食品流通许可证、产品生产许可证、产品检验合格证明和商铺第一责任人等信息。如果有一项程序不符合规定,都可以断定商家属违规销售。从6月20日至今,食药监部门进行的执法,也主要是对相关手续进行核实。”

　　昨日,记者也就此采访了台江区工商局相关负责人,想要了解工商部门对记者暗访到的香料市场状况是否知晓?对此,台江区工商局相关负责人表示:“该部门平日主要会对其经营主体是否合法,商户进货是否建立查验及票据和添加剂产品是否合法等信息的核对。”他向记者出示了从年初至6月20日对18.39公斤添加剂,及对1家违法经营者立案查处的信息。而对于记者想要了解更详细的监管信息,相关负责人表示:“目前,相关监管已经移交给台江区食品药品监督管理局。”

　　(东南快报记者 王一 陈木易)