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调查显示福建省居民要增加蔬菜豆类和乳制品摄入
2013-08-27 22:44:52  作者:黄璐聪  来源:福州新闻网  【字号

  福州新闻网讯 由中国健康教育中心主办、安利(中国)日用品有限公司赞助的“安利纽崔莱营养中国行”分站活动27日在福州举行。主办方根据近年来福建省居民的膳食行为和营养状况调查表示,我省居民谷物、水果、蛋类的平均摄入量都在中国居民平衡膳食宝塔推荐的范围内,蔬菜、豆类、乳类的摄入量需要增加。

  针对我省居民的膳食情况,主办方表示福建居民充足的水产类摄入充足,补充了微量元素和不饱和脂肪酸,但是要适当控制肉类、糖的摄入,今后一定要注意增加牛奶、酸奶、奶酪等乳制品和蔬菜的摄入量来达到膳食平衡。另外,福建医科大学营养与保健医学系副教授、福建省营养学会秘书长朱萍萍特别建议居民在饮食中多摄入豆类,因为豆类“蛋白质含量高、质量好,是非常好的植物蛋白。

  (福州日报记者 黄璐聪)

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