@东南快报：美国的犹太小伙Jacob(中文名孔杰)，娶了个福州女，不远万里飞来福州。秀了一把厨男范，卖起家乡地道墨西哥卷，送货上门爆红福州微博微信朋友圈，生意好到出乎意料，媳妇忙着宣传，福州丈母娘也加入团队学着帮忙做卷饼。他在微博上被称为“最帅鸡肉卷老外”。

　　几经尝试

　　发现最适合中国人的是墨西哥卷

　　“我来自美国，出生在一个犹太家庭”，孔杰介绍，来中国四五年，开始在北京学中文，认识了现在的妻子，一个福州女孩，两个人因为对艺术共同的兴趣走到了一起。

　　爱做菜喜欢美食的孔杰，想在中国开一家店让中国朋友也尝到美国的美食，“我想卖新鲜、营养、健康，自己也可以天天吃的食物。”他想到在美国很红的墨西哥卷，他认为那营养很均衡，当时他都没在福州吃到过正宗的墨西哥卷。

　　孔杰和妻子度蜜月时回到美国，特意到美国各大城市的墨西哥餐馆都吃了个遍，发现最适合中国人口味的是美国旧金山口味的墨西哥卷。自己就上网下载做墨西哥卷的资料，一次次尝试，做好后找朋友来吃，提意见，一番折腾后，去年12月他的自制墨西哥卷终于出炉。

　　他借鉴美国街头餐车每天在网上发布售卖点的方式。喜欢玩社交媒体的老婆建议，“你干嘛不在微博微信上卖呢?”他一听就觉得是个好主意，立即注册了“加州鲜卷”这个账号，每天在微博微信上发出预订和外送服务。

　　起初他与妻子只有每周五做，订单主要来自熟客，孔杰发现最适合福州的交通工具是电动车，就从二手市场淘来一辆旧的电动车，价格便宜又环保。

　　没想到，买的人越来越多，订单多得接不完，每天的量根本不够卖，他就教妻子做卷饼帮忙，这时，福州丈母娘觉得有意思也跟着一起学，虽然程序比较复杂，材料的准备也很讲究，但是还是很快就学会了，最后还雇了两个帮手，现在总共5个人在做卷饼。

　　目前，他们五个人一天能做60多个，并打算逐步增加数量，让更多人尝到他们亲手制作的健康美食。每天他的微信叮叮咚咚响个不停，微博上的邀约也是不断，每天都要在网络上忙到晚上11点多，但是孔杰觉得很快乐，因为他能将快乐和健康的美食与大家一起分享。

　　火爆程度

　　里三圈外三圈大伙抢卷饼

　　昨天中午11点40分，福州屏北中学的放学铃声响了不过10分钟，校门外的一个角落就被围得水泄不通。

　　一顶墨西哥草帽在人群中若隐若现，一个穿着校服的女生踮脚往人群中看了一眼，立马拉住小伙伴衣角叫道：“啊!是他!最近微博很火的卖墨西哥卷的美国帅哥!手机，手机，我要拍一张!”

　　围观者不止是年轻人，还有一些头发花白的大爷大妈。人群中有个50岁左右的大爷挤到他旁边问，“你是哪里人?你卖的是什么?”美国帅哥操着一口流利的中文说：“我叫Ja-cob”，他说，“我卖的是墨西哥卷，和快餐店的不一样，比他们的大，更健康更好吃!”

　　他身前停着一辆电动车，后座有个红色的保温箱，箱子里满满装着锡纸包的墨西哥卷，贴在箱子上的白纸印着“加州鲜卷”、食物品种、微博微信账号、电话和送餐时间。

　　他会每天在微博通知网友摆摊地点，还有一张送餐范围图，写着“如果你在范围以外联系我，看看有没有办法送”。想买的人可以事先预订外送，也可以直接到他摆摊的地方。

　　每个客人买的时候，Jacob会问“吃不吃香菜，要辣椒酱还是酸奶酱”，并比划着向买墨西哥卷的客人示范吃法：要从这头把纸打开，倒一次酱料吃一口。找他买墨西哥卷的客人有不少是提前预订好的，Jacob拿着个小本子，预订的客人领走一份他就划掉相应的名字。他很注重顺序，每位客人收好财物拿上食物后，他才会服务下一位客人。

　　看到有帅老外在学校外卖东西，聚拢来的学生越来越多，有拍照的、有买几个尝鲜的，不到半小时时间，一箱的墨西哥卷便卖得一个不剩。