吴师傅做的都是福州特色菜，比如荔枝肉，南煎肝等

　　大伙正在享受这顿散伙饭

　　东南快报讯　大铁锅前，他熟练地手起铲落，这种在空地上搭灶做饭的活计，62岁的厨师吴敏勇已经记不清自己做过多少次了。他将近三十岁时开始独立掌勺，到现在一晃已经三十年，“被请去下厨的情况，每年都有200次左右。”。

　　但现在，这种给自己和邻里做道别、给住了六十年的上杭做道别的场面，他是第一次见到。他呆了一会儿后说：“以后就没有这样的上杭了吧。”