福州新闻网讯  ２９日上午，家住五一中路海洋渔业宿舍楼的李依伯拨打本报热线968800反映，前几天他从超市买了1公斤黑豆，拿回家用水一泡，水竟然成了“墨汁”，而且还有一股怪味。林依伯怀疑这些黑豆是染过色的。

　　２９日下午，记者在李依伯家里见到他买的黑豆。如他所说，泡过黑豆的水浓黑如墨，有一股怪味，而泡过的黑豆有些发紫。

　　“这些黑豆的单价是每公斤7.96元，我就买了一公斤。刚买回来时没在意，还直接抓了一把榨豆浆给孙子喝。前两天又抓了一把，放在碗里泡，结果就发现了这个情况，把我吓了一跳，还好小孩吃了没什么问题。”李依伯说。

　　随后，记者陪同李依伯来到五一中路铁道大厦附近的某购物广场。营业员看着“墨汁”，表情十分平静，“黑豆就是这样的啊！”超市负责人魏先生表示，“之前也有顾客遇到这一情况。这批黑豆是从海峡批发市场进的，我们也问过批发商了，他们都说黑豆有经过检验，没有质量问题，可能只是存在一些小瑕疵。”

　　最后，超市方面帮李依伯退了货，并答应了李依伯提出的买一赔一的要求，退还给他16元。

　　那么如何辨别黑豆，避免买到“吐墨汁”的黑豆呢？专家提醒，最简单的方法，就是在购买黑豆时用手搓一搓，看手上是否留下颜色，不脱色的才是真货。另外，黑豆的胚芽一般为白色，如果发黑，也可能有问题。

　　（福州晚报记者　张剑锋　实习生 魏旸艳  ）