藏在晋安区王庄乐安巷的一个栗子作坊，每天清晨开工，加工的栗子送往附近的超市。该作坊布满尘土，设备简陋，没有经营许可证和卫生证明。１４日，根据群众举报，记者对该作坊进行了暗访。
   
作坊里：到处是散落的尘土和麻袋
 
　　14日上午，记者在晋安区王庄乐安巷中找到这家炒栗子作坊。它位于小巷路边一处简陋的平房里，房子外面两个铝皮做的大烟囱尤为显眼。刚走进小巷，记者就闻到了浓浓的焦味儿。作坊是两间没经过任何装修的毛坯房，到处都布满尘土。外间屋子里有两个庞大的圆形炒炉，炉子已经熄火，里面残剩一些炒砂。记者在两个炒炉中间发现了一个黑乎乎的油漆桶，里面装着小半桶麦芽糖稀，上面覆盖了一层薄薄的黑渣。里间屋子地上堆着半屋子的空麻袋，旁边还有几个破炒锅。两名年轻人坐在半篓熟板栗旁聊天，旁边还放了厚厚几摞装板栗的纸袋，上面印有“厦门好栗食品有限公司上官栗子”的字样。纸袋背面还印有该品牌在福州和厦门各个分公司的电话。这栗子是河北迁西运过来的品种，比一般栗子香甜，要13.8元一斤。尽管如此，“这里每天都要卖出去好几百斤呢，附近许多店铺和好又多超市里都有卖的，全部都统一零售价”。 
   
　　闲谈中得知，该作坊没有经营许可证和卫生证明。  
   
周围居民反映：栗子作坊烟火熏人
   
　　住在这个作坊周围的居民向记者反映，该作坊已经开工近一个月。附近郑女士告诉记者，这个作坊是老板租用当地居民的民房。每天早上四五点他们就开始炒栗子，一直要持续到八九点。有的时候晚上也有加工，噪音大得让人无法入睡。最令人头疼的是，炒栗子时会产生很重的焦味，熏得居民咳嗽不已。郑女士说，她发现作坊里用的包装袋与好又多超市里的一摸一样，也不知是真是假。
   
多处发现该栗子的销售点
   
　　随后记者在位于五里亭的好又多超市看到，超市里的确有卖这种特别的“上官板栗”，标价是13.8元一斤，而且所用包装袋也与作坊里的一模一样。促销员告诉我们，这板栗每天早上由批发商送到超市来。同时，在乐安巷附近的食杂店门口，也有这种板栗卖，其店门上还挂着“上官板栗”的招牌。记者问起板栗的进货点时，老板有些支吾，并未言明。
   
好栗食品公司：这只是临时生产点
   
　　记者通过包装袋上的电话，联系上好厦门栗食品公司福州办事处的负责人胡小泉，他证实这个加工点的确属于其公司所有。他告诉记者，福州分公司主要的生产基地在仓山，这只是一个临时加工点，并且只在早上生产一点板栗。胡小泉向记者表示，这个加工点开工才五六天，随时都可能取消。
   
好又多超市：还来不及对生产点进行检查
   
　　好又多超市外联部的负责人说，他们曾对好栗食品公司厦门公司的生产点进行查看，质检报告、卫生证明等都有，环境还不错，因此签订了进货协议。该公司在福州的生产点也向超市提供了相关的卫生证明和质量报告。这种板栗是10月份才进入超市销售的，因此还没有来得及对生产点的环境进行检查。
  
12315：会尽快查处
   
　　记者就此事咨询了12315，工作人员表示，只要有营业行为，都必须具备工商营业执照、卫生许可证以及环保证明。他们会在15个工作日内把情况了解清楚，并将勒令其整改办证，同时将根据情节严重与否处以罚金。
   
　　（福州晚报记者 管慧 满丽）