游客兴致勃勃地品尝福州特色小吃 （记者杨婀娜  摄）

      正值立夏，为期三天的立夏风味小吃节在于山风景区拉开序幕。近百种风味小吃齐聚于此，为欢度黄金周的市民再添一个品尝美味的好去处。小吃节还推出传统和创新风味小吃评比活动。

      据介绍，福州自古以来有许多农家在立夏磨米麦、摊煎饼、煮鼎边、炊碗糕、蒸井糕，不但合家围坐品尝，还互赠邻里，气氛友好和谐，渐渐相沿成俗。2004年，在民俗专家的提议下，我市在立夏这天特设了福州风味小吃节。

      今天开幕的第二届立夏风味小吃节也是福州市第七届美食节的重要组成部分，除了展销美食外，市烹饪协会还组织专家评审团在近百种参评小吃中评选出福州市名牌风味小吃，结果将在8日揭晓。

       （福州晚报记者  周甬）