福州新闻网讯　中秋将至，给社区的困难户、孤寡老人和残疾人送上什么礼物最贴心?答案是社区居民们亲手制作的爱心月饼。7日上午，五六十位后县社区居民集中到社区活动中心，向安利志愿者学做月饼，并带着20多盒爱心月饼前去慰问困难户。

　　7日一大早，民政部及安利公益基金会共同发起的“爱心社区”项目之“爱心妈妈”厨艺班的志愿者就到位了。他们带来了精心准备的面粉、食用油、咸蛋黄、豆沙等原材料，然后手把手教居民制作月饼。

　　奶奶带着孙女来，妈妈带着儿子来，从做皮到做馅，从烤饼到包装，大家兴致勃勃地学习着。社区居民陈美娟动手制作了五六个月饼，她高兴地说：“以前吃的都是市面上现成的月饼，现在学会做法，就可以做自己爱吃的口味了，好吃又省钱，还可以多做一点送给亲朋好友。”当得知自己亲手制作的冰皮月饼马上就要送给困难户时，读小学的小玲劲头十足：“一边玩还能一边做好事，太开心了!”

　　据介绍，“爱心妈妈”厨艺班还将继续为社区居民开展免费培训。有兴趣学习新鲜菜式的居民可向后县社区报名，所有食材都由主办方提供，居民不仅可现场实践厨艺，还能免费品尝菜品。

　　(福州日报记者 李白蕾/ 文　福州晚报记者　魏旸艳/摄)

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