专家们对各品种的茉莉花茶进行品鉴

　　福州新闻网讯　看外形、闻香气、观汤色、品滋味、看叶底……25日，2013福州茉莉花茶茶王赛在福州举行，经过8位专家一天的“望闻问切”，评选出4个类型的“茶王”(如图)。

　　其中，针芽形“茶王”为闽榕茶业的“花吟龙飞”和福州茶厂的“针王”;条形“茶王”为闽瑞茶业的“龙条”;束形“茶王”为闽榕茶业的“榕翠”、福民茶叶的“国色麦穗”和春伦集团的“玉蝴蝶”;珠圆形“茶王”为闽榕茶业的“榕绚”。

　　据本次比赛主办方福州市海峡茶业交流协会相关负责人介绍，这是我市组织的第五次茉莉花茶茶王比赛，共有18家企业选送的81个参赛样品参评。本次茶王赛应各企业的要求和市场的需求，拓宽了参赛茶样的范围，除了传统的福州茉莉花茶八大类型，还新增了茉莉红茶、茉莉岩茶、茉莉铁观音等评比。

　　(福州日报记者 温海龙 实习生 郭立锋/文 郑帅/摄)

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