福州新闻网讯　宁可百日无肉，不可一日无茶。这句闽南民间俗语乍一听，觉得有点夸张，可记者这两天在泉州安溪参加了友人的婚礼后，便深刻地体会到了茶对于闽南人的意义。这场婚礼以茶为“暗线”，串起了家族里父辈、新人、幼童的快乐，以及他们对未来的浓浓期许。

　　1日，记者前往安溪龙门镇参加婚礼。

　　4时许，天空泛白，月亮还挂着，新郎和朋友们就乘着婚车去接亲了。

　　婚礼中，有一个具有安溪地方特色的迎亲习俗一直延续至今——在迎亲的婚车上，插上优质的铁观音苗。在安溪人眼中，这是最有分量的嫁妆。

　　按照当地的婚俗，整场婚礼的仪式是：新郎、新娘拜高堂，向长辈敬献香茶，长辈回赠给新人红包来“压盅”。在进拜堂大厅之前，新娘是不能让外人看的。

　　13时30分许，记者和参加婚礼的200多人，在酒足饭饱、茶过三巡之后，终于见到了新娘。

　　敬茶成了当天婚礼最后，也是最重要的一个环节。

　　新娘带着笑容，不断接过长辈递上的茶盘，为参加婚礼的亲朋好友递上一盅盅茶，答谢大家的到来。

　　“在婚礼上倒茶是有讲究的，要注意‘茶满欺人’、‘七茶八酒’这种说法。也就是说，斟茶时不能过满，以七分满为佳。”一位老人说。

　　在每桌依次敬茶后，新人开始向家中长辈敬茶。同时长辈也回赠红包来“压盅”。新人最后敬茶的对象是新郎的父母。

　　在安溪婚俗中，茶象征着纯洁、高尚。从唐代开始，茶就作为高贵礼物随女子嫁出，到宋代，“吃茶订婚”风靡一时。这以后，“吃茶”又成为男女求爱的别称。

　　(福州晚报记者 张旭 文/摄)

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