庄远美和庄钦云展示新挖出的甘薯

　　福州新闻网讯　“今年的甘薯太大了!”今年79岁的庄克昌说，他在自家田里挖出了超过5公斤的甘薯，这辈子还是第一次看到。庄克昌是福清渔溪镇南屿村村民。据了解，今年当地村民利用海滩地种植的甘薯获得大丰收，成为名副其实的亩产“万斤薯”。

　　16日，在南屿村民庄钦云家，刚收获的甘薯堆了满地。她正在忙着将甘薯上的泥洗净，准备切片晒干。庄钦云乐呵呵地告诉记者，今年的甘薯大多单个重3公斤～3.5公斤，切薯片的刀太小了，因此都要先用菜刀将甘薯“一分为二”，然后才能加工成片。

　　沙滩地土质少、不肥沃，甘薯怎么这样会“长个”?记者向两位老农询问种植诀窍，他们也是摇头，“与往年种植管理流程都一样，也不知为什么今年会大面积丰收”。该村退休教师庄远美则有自己的答案。11日他家开始挖甘薯，竟然在地里挖出不少大个头甘薯。“一个个非常大，都有3公斤～3.5公斤重哩!”庄远美开心地说，“今年风调雨顺，村民们还将去年种植的蚕豆秸秆回田做肥料，有助于甘薯生长;种植蚕豆时用了氯化钾，土壤里的“残量”促进了甘薯增产增收。”

　　据了解，南屿村民今年种植的甘薯品种大多为“新种花”“红尾”，全村种植面积30多亩，平均亩产超过5000公斤。

　　(福州日报记者 贺鹏 通讯员 郭成辉 文/摄)

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