福州新闻网讯　16日上午，30多名来自福州三山诗社的诗人聚首在同利肉燕老铺位于道山路的新店，以福州肉燕为主题，创作福州传统的折枝诗，场面既雅致又透着浓浓的“虾油味”。

　　据悉，同利肉燕已被列入我省省级非物质文化遗产名录，16日上午，其位于道山路的分店举行开业庆典。身为“老福州”的同利肉燕掌门人陈君凡想到了用同样富有福州传统文化内涵的折枝诗来庆贺新店开张。

　　诗人们以“同”和“利” 二字作了100首藏头诗，如“同列非遗山水谊;利分天下舜尧心”、“同异多彩方世界，利亏不计为苍生”等等。

　　应邀前去现场参加活动的著名民俗专家方炳桂先生也赋诗一首，称赞福州肉燕：“桌上一窝燕，娘子巧手烹，呢喃声渐渺，窗外小长春。”

　　(福州晚报记者 王杨林/文 叶诚/摄)

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