10款糕点不合格 9款检出苯甲酸1款铝含量超标
福州新闻网讯 “国标”规定糕点产品内不能检出防腐剂苯甲酸,9家闽企生产的面包或蛋糕却检出苯甲酸。28日,记者从省质监局获悉,国庆节前夕,该局抽查我省170家企业生产的171批次糕点,合格161批次,合格率为94.1%。
据介绍,此次抽查主要对糕点的铝、苯甲酸及盐、溴酸钾等涉及人体健康的安全卫生指标进行检验。10批次不合格产品中,1批次铝含量超标,为武夷山市利夷食品厂生产的小红袍茶饼。
另外,检出苯甲酸不合格的有9批次。据专家介绍, 苯甲酸是一种化学合成的防腐剂,对霉菌和酵母菌的繁殖具有一定抑制作用,但摄入过量可能对健康不利。“国标”规定,面包中不得检出苯甲酸。
(福州晚报记者 邱泉盛 任劭喆 王怡)
【责任编辑:邱陵】
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