福州新闻网12月11日讯 昨日上午,福州市、鼓楼区的环保执法人员抽查了鼓楼两家单位的3处厨房油烟设备及油烟排放情况。
昨日9时30分许,记者跟随环保执法人员来到福建六建集团有限公司的食堂厨房。记者看到,厨房内的抽油烟设备比较新,油烟能比较顺利地被设备抽走,食堂的负责人向执法人员出示了油烟排放设备以及油烟净化设备的安装和相关服务合同,并表示该套油烟排放及净化设备是不久前按照环保部门的相关整改规定安装的,效果很不错。经执法人员检查,设备相关手续齐全,符合规范,且排烟及净化功能符合标准。
执法人员随后来到福大至诚学院,在该学院的“老黄牛”餐厅内,餐厅相关负责人称已经让油烟处理公司安装了设备,并出具了和福州欣海环保工程有限公司签订的合同。在该学院第三餐厅,餐厅负责人同样向执法人员表示已经按规定安装了相应的油烟处理设备。在餐厅负责人的带领下,记者及执法人员来到餐厅的楼顶,执法人员用专业设备对着油烟排烟口测试,其中“老黄牛”餐厅油烟排烟口的油烟数据检测结果为2.4毫克/立方米,超过了规定的2毫克/立方米的上限,测试时还不是厨房炒菜的高峰时段。
据市环保综合行政执法支队副支队长张鼎萍介绍,今年8月份起我市开展餐饮油烟综合整治,各餐饮企业和企事业单位的厨房正逐步安装相应的油烟净化和排放设备。但目前很多单位安装油烟净化设备的目的仅仅是为了通过环保审批,对油烟净化的效果、设备的维护并不重视,一些资质不够甚至没有资质的环保公司也加入了这个市场,但它们存在服务不到位、设备不合格、设备安装完毕后没有向客户告知维护清洗的必要性和重要性的情况,一些客户也不愿意增加这一方面的成本。
张鼎萍表示:“我们会通过加强检查的方式,促使餐饮企业和单位食堂寻找具有资质的厂家,安装合格的油烟净化设备,并定期对设备进行清洗维护。建议上环保局的网站查询认证过的环境治理公司,与这些经过环保部门前期审查的质量及服务良好的环境治理公司签订服务合同。”
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(福州晚报记者 陈曦)
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