福州新闻网讯　记者24日获悉，第十三届中国美食节暨第十一届国际美食博览会，将于11月9日至11日在福州海峡国际会展中心举行。

　　据了解，本届美食节场内面积达28600平方米，加上场外中华名小吃摊位占地3000平方米，总面积逾3万平方米。届时，2000多家企业的2万多名专业人士将来榕观摩交流。来自台湾、香港、澳门等地的300多名特邀代表，以及来自美国、俄罗斯、西班牙、韩国、印度、泰国等近20个国家的厨艺大师，将来榕进行厨艺交流。

　　本届美食节将举办中国金牌婚宴商务宴展、中华名小吃及台湾特色小吃展销、福州各县(市)区美食联展联销、中国名菜名点名宴名小吃展、中国佛跳墙美食展、海峡两岸十佳餐饮连锁品牌交流合作会、中国名厨大会、中国烹饪大师绝技绝活表演、海峡两岸厨艺交流赛等活动。

　　组委会将邀请北京、成都、西安、广州、杭州、福州、台北、香港等八大城市知名品牌餐饮企业参加中国美食之都名宴展，评出“2012中国美食之都名宴”;邀请北京、西安、南京、洛阳、开封、杭州、郑州、安阳、大同等中国九大古都的老字号餐馆参加古都美食盛宴，评出“2012中国十佳文化餐饮名店”;邀请鲁、川、粤、苏、湘、浙、闽、徽等中国传统八大菜系和台湾菜系品牌知名度较高的企业进行展示，评出“2012中国十佳餐饮酒家”“2012中华十佳台菜名店”。

　　本届美食节还将举行“吃在福州”“吃在厦门”“吃在台湾”“吃在韩国”美食展，评出“2012中国十佳闽菜名店”。

　　(福州晚报首席记者 陈鹤)

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