福州新闻网讯　海交会即将开幕，记者15日从市卫生局获悉，16日起至22日，市卫生局卫生监督所将组织精干人员进驻各会议接待单位和供餐单位，全程提供专项卫生监督服务，以确保与会人员饮食和公共卫生安全。

　　据了解，从5月份开始，市卫生监督所集中对会议定点接待的酒店及快餐生产企业进行了全面监督检查，重点检查其食品卫生、公共场所卫生、饮水卫生等，对酒店的菜谱、原料采购、加工烹饪等环节进行严格审查，严禁其供应生吃海鲜和使用“三无”产品。针对供餐企业，卫生部门对其生产供应快餐的资质、销售食品、快餐盒等各个服务环节进行检查，确保会议期间供应的快餐新鲜卫生。海交会期间，卫生监督人员将对展馆内设置的快餐供应点加强卫生监督检查。

　　（福州日报记者 李蓓） 

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