“雄霸天下”、“三雄逐鹿”、“雄风再现”,看到这样的字眼,不要以为是哪部武侠小说的场景,这是成都刚开业的一家餐厅的菜谱,这家悄然亮相的性文化餐厅里,从菜品到装饰,无一不与性有关。(3月15日《天府早报》)
早在几年前,在南方某大都市的海鲜饭店,曾出现坐在裸体美女的“屁股”上用餐,而在南京也出现过“一丝不挂”进菜单,餐馆菜肴起“荤”名。当时有人将丝瓜蛋汤冠之曰“一丝不挂”,将削了皮的凉拌黄瓜命名为“脱衣女郎”。此外,还有人给冷饮起名“一代名妓”“风流寡妇”“小蜜傍大款”等等。这在当时确实引起了不少人的注意,但最终还是“大江东去,浪淘尽”,终未长久。
在激烈的市场竞争中,商家利用“淫食”吸引消费者的“眼球”,无非是想满足少数低级趣味者的“性心理”,以此来“刺激”消费。但如此荒唐名称不仅容易唤起人的邪念,使之饱暖思淫欲,而且与精神文明和道德观念相悖,特别是对自身的商业发展,也是弊多利少。
当然,如何以最小的成本获得最大的利润,这是注意力经济的要义之一。为此,有经济学家曾提出,在信息膨胀的时代获取最大限度的注意力是商业制胜的关键。在商业活动中,语言有时确实是“有价物”,那些充满诱惑力的词汇,也许能引起人们一时的关注。然而,把那些见诸于酒楼饭店的关乎“性”与“色”的菜谱,当作“饮食文化”来促销,实在荒唐至极。
其实,无论是菜名,还是店名,如果文化内涵丰富,就会让人赏心悦目,如浴春风,令人陶醉。它不仅能够体现商家的经营特色,而且能展示经营者的文化素养,同时还能给消费者留下美好而深刻的印象。“淫食”菜谱虽然能吸引部分顾客和看客,但从长远看,这不仅是对社会文化发展的“恶性侵蚀”,而且让人在一阵新鲜感过后,随即会对这种媚俗心态嗤之以鼻。何况市场经济也是法制经济,文明经济,拒绝“色情”传播。
因此,凡是与文明相左的菜谱或其他商品名称,只要涉及“色”“性”,无疑都应当禁止,因为这不仅是精神文明建设的需要,也是建立市场经济新秩序的需要。
作者:严高歌
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